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珍味大排档位于厦门市湖滨中路7号(碧宫酒店对面)。珍味小厨位于湖滨中路,是以闽南菜为主的私房餐厅。闽南菜讲究作料调味,以烹制山珍海味而著称,其风味特点是清鲜、和醇、荤香、不腻,注重色美味鲜,口味则偏得于甜、酸、淡.珍味小厨餐厅对各大菜系兼容并蓄,创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤其擅长生猛海鲜、手工菜。订餐电话:0592-2222737
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